Receta de Pollo al Limón con Hierbas

Pollo al limón con hierbas

El pollo al limón con hierbas es una deliciosa opción para una comida rápida y llena de sabor. En esta receta, combinamos el jugo de limón fresco con una mezcla de hierbas aromáticas para darle un toque de frescura a la carne de pollo. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus comensales con este plato lleno de sabor!


Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 limones (jugo y ralladura)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el romero y el tomillo. Reserva una pequeña cantidad de esta mezcla para el glaseado final.
  2. Coloca las pechugas de pollo en un plato o en una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte la marinada de limón y hierbas sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  3. Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Retira las pechugas de pollo de la marinada y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Reserva la marinada restante.
  5. Coloca las pechugas de pollo en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  6. Transfiere el pollo a una bandeja para horno y vierte la marinada restante por encima. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.
  7. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y cepíllalo con la mezcla de glaseado reservada. Déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de este pollo al limón con hierbas acompañado de una ensalada fresca o de tu guarnición favorita!


Conclusión:

El pollo al limón con hierbas es una receta deliciosa y fácil de preparar. La combinación de limón fresco y hierbas aromáticas le da un sabor vibrante al pollo. Siguiendo estos pasos simples, podrás disfrutar de un plato sabroso que impresionará a tus invitados. Asegúrate de utilizar palabras clave relevantes como “pollo al limón con hierbas” y “receta fácil” para optimizar el contenido y mejorar su visibilidad en los motores de búsqueda. ¡Buen provecho!