Receta de Salmón al Horno con Costra de Hierbas: Un Placer para el Paladar

Salmón al Horno

Si buscas una opción saludable y llena de sabor para tus comidas, esta receta de Salmón al Horno con Costra de Hierbas es perfecta para ti. El salmón, con su textura suave y su rico contenido de omega-3, se combina con una costra de hierbas aromáticas que le da un toque irresistible. En este artículo, te enseñaré cómo preparar este plato exquisito que sorprenderá a tus invitados. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica memorable!

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón (para decorar)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja para horno con papel de aluminio y engrásalo ligeramente con aceite.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, el perejil fresco, el eneldo fresco, la ralladura de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. La mezcla debe tener una consistencia ligeramente húmeda.
  3. Coloca los filetes de salmón en la bandeja para horno preparada. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre los filetes.
  4. Cubre la parte superior de cada filete con la mezcla de hierbas, presionando suavemente para que se adhiera.
  5. Hornea el salmón durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  6. Retira el salmón del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Decora con rodajas de limón para realzar la presentación.
  7. Sirve el Salmón al Horno con Costra de Hierbas acompañado de una guarnición de tu elección, como verduras al vapor o arroz integral.

Consejos adicionales:

  • Para obtener el mejor sabor, utiliza ingredientes frescos, especialmente las hierbas aromáticas.
  • Asegúrate de que los filetes de salmón estén bien limpios y libres de espinas antes de cocinar.
  • Si deseas una costra más crujiente, puedes agregar una capa adicional de pan rallado y hierbas durante los últimos minutos de cocción.

¡El Salmón al Horno con Costra de Hierbas es una opción saludable y deliciosa que deleitará a tu paladar! Asegúrate de utilizar palabras clave relevantes como “Salmón al Horno”, “receta de salmón saludable” y “costra de hierbas” para optimizar el contenido y mejorar su visibilidad en los motores de búsqueda. ¡Disfruta de este plato exquisito y compártelo con tus seres queridos!

Buen provecho y que lo disfrutes